三河油石は水の保持力が違います。

元々水を吸い込みやすく、且つ保持する力が他の砥石とは全く違います。

その為、使う時に水を掛ければ常に一定の量の水を研ぎ面に保持してくれます。

研ぐ１時間も前に水に浸けておくと言う事が不要なのです。

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これだけの保水力を持ちながら、信じられない強度と硬度を誇り、且つ研ぎ易い。

こんな砥石は何処を探してもまずお目にかかれないと思います。

​買っておいて損は無いと思いますよ。

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